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2023-05-26 发布于四川
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一种具有平衡血糖功效的低GI组合物和低GI奶粉.pdf

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本发明涉及一种具有平衡血糖功效的低GI组合物和低GI奶粉。该组合物，以质量百分含量计，所述组合物包含：脱脂乳粉15‑65％，全脂乳粉10‑50％，菊粉5‑30％，麦芽糊精0‑28％，植物油1‑10％，果糖0‑5％，以及乳清蛋白0.1‑5％。本发明将适量的脱脂乳粉、全脂乳粉、菊粉、麦芽糊精、植物油、果糖和乳清蛋白搭配，形成特定的组合物配方，用该组合物配方制备的奶粉，不仅乳蛋白、脂肪、碳水化合物以及膳食纤维含量合适，可以满足消费人群的营养需求，而且具有较低的GI值，非常适合特殊消费人群，能够兼顾营养

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112273440 A (43)申请公布日 2021.01.29 (21)申请号 202010976556.X A23C 9/156 (2006.01)

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