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本发明涉及核壳结构微胶囊颗粒制备的技术领域,具体涉及一种核壳结构微胶囊颗粒的制备方法及应用,步骤如下:(1)以一定pH及一定质量浓度的海藻酸钠溶液为水相,将其滴入一定浓度的Ca2+溶液中固化成为凝胶颗粒;(2)将得到的凝胶颗粒在搅拌下加入到一定pH及一定质量浓度的玉米醇溶蛋白的乙醇‑水溶液中,玉米醇溶蛋白析出并吸附在凝胶颗粒表面形成外壳,最终形成以玉米醇溶蛋白为壳层‑凝胶颗粒为核体的核壳结构微胶囊颗粒。本发明基于静电相互作用原理制备出形状可调控的亲水‑疏水核壳结构微胶囊颗粒,从而使微胶囊兼具亲水
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112295514 B
(45)授权公告日 2023.04.07
(21)申请号 202011184862.6 (56)对比文件
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