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本发明属于茶叶制备领域,具体公开了一种青钱柳白茯砖生产工艺,包括(1)选料、(2)筛制、(3)蒸汽杀青、(4)渥堆、(5)装匣压制、(6)冷却定型、(7)退砖初检、(8)验砖、(9)喷菌封砖、(10)发花、(11)干燥、(12)检验等步骤,本方法制备的青钱柳白茯砖,采用桑植白茶毛茶和张家界本地产青钱柳为原料,既有青钱柳降糖等保健作用,又有桑植白毛茶清香,又有茯砖菌香,滋味醇厚,调节人体新陈代谢,降脂、降压、舒缓身心的功效。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112293529 A
(43)申请公布日 2021.02.02
(21)申请号 202011200547.8
(22)申请日 2020.11.02
(71)申请人 湖南湘丰桑植白茶有限公司
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