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本发明公开了一种以人参为原料的冷饮制品及其制备方法，其中原料包括人参粉、椴树蜜、低氘水、牛奶、蔗糖，所述椴树蜜为长白山野生椴树花蜜，成熟蜜浓度达到42~43波美度，在所述低氘水中，氘的含量为36.5ppm~150pp，将原料进行混合后冷却后，可以制得冰激凌、冰糕、冰棍、酸奶和饮料，人参经过炮制后，人参的味道得到明显改善，自身的苦味减轻，在辅以椴树蜜与牛奶的作用，非常适合食用、饮用，同时低氘水具有抗癌、抗肿瘤的功效，通过这样的方式，使得人参可以更多元化的应用，提高了人参本身的附加值，并且人们在品尝
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112335775 A
(43)申请公布日 2021.02.09
(21)申请号 202011318725.7
(22)申请日 2020.11.23
(71)申请人 白
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