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本发明涉及发酵益生菌的技术领域，特别是涉及一种多菌联合发酵制备益生菌膳食补充剂的方法，配料常见易于获得，无需过多的复杂工序，产品营养均衡，包括以下步骤：S1、制取酶解液，备用；S2、制取培养基，备用；S3、制取优势枯草芽孢杆菌和优势乳酸菌菌种，备用；S4、将步骤S3中制得的优势枯草芽孢杆菌接种至步骤S2中培养基中进行好氧发酵，接种比例为培养基重量的1％‑2％，发酵温度37摄氏度，发酵时间48小时，制得发酵液A；S5、将步骤S3中制得的优势乳酸菌接种至步骤S4发酵液A中进行厌氧发酵，制得发酵液B；
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112335885 A
(43)申请公布日 2021.02.09
(21)申请号 202011225648.0 C12R 1/23 (2006.01)
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