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本发明属于微生物发酵,特别是指一种普沙根瘤菌及其在制备水溶性β‑1,3葡聚糖中的应用。包括将保藏编号为CGMCCNo.19764的普沙根瘤菌接种到灭菌后且含有碳源、氮源及其它必要营养物质的培养液中、在温度为28℃~32℃条件下通气搅拌发酵、当发酵周期不超过70小时发酵结束制成含有β‑1,3葡聚糖的发酵液等工艺步骤,本发明解决了现有技术存在的存在工艺繁琐、产品收率低等问题,具有收率高、产品粘度高且水溶性好、发酵成本低等优点。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112358985 B
(45)授权公告日 2022.08.23
(21)申请号 202011237080.4 (51)Int.Cl.
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