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本发明公开了一种油条面胚上下扫粉方法，包括输送装置，安装在输送装置上方的扫粉机构I，位于输送装置输出端的扫粉机构II，油条面坯在输送装置的带动下进入扫粉机构I扫除油条面坯上表面多余的面粉；油条面坯继续输送至扫粉机构II，扫粉机构II位于油条面胚的下方，利用扫粉机构II转动的线速度大于油条面坯的输送速度，将油条面坯下面的面粉扫掉，同时掉到其下面的接粉盘里回收。本发明结构简单，上下毛刷与油条面坯直接接触，油条面坯上的面粉扫除效果满足油炸要求，不破坏油条面坯的形状外形，面带运行稳定性好；为油条坯刷水这
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112335707 A
(43)申请公布日 2021.02.09
(21)申请号 202011304948.8
(22)申请日 2020.11.20
(71)申请人 宿州国恩食品机械有限公司
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