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本发明公开了基于废弃鱼鳞的可食用抗菌复合膜液及其制备方法与应用，属于可食用膜材料技术领域。所述可食用抗菌复合膜液材料是以废弃鱼鳞作为原料，再以壳聚糖为抗菌剂，甘油为增塑剂制备的。该可食用抗菌复合膜液材料有较好的抗菌性能，能有效防止水果过早腐烂，延长水果的货架期，具有广阔的应用前景，其制备材料易收集，制备过程及设备要求简单，对环境无污染，易降解，成本低廉。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112352831 A
(43)申请公布日 2021.02.12
(21)申请号 202011269798.1
(22)申请日 2020.11.13
(71)申请人 泉州师范学院
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