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本发明涉及一种食物全组分制浆的射流冲击磨设备和方法。所述设备包括高速切割粉碎机和高压射流磨两部分,所述高速切割粉碎机包括二级串联粉碎磨,高压射流磨具有筛网和特殊结构的微流道喷嘴。前端处理采用高速切割型粉碎机可直接对干物料进行干湿结合的二级串联粉碎,粉碎效果高于现有的粗磨设备,筛网保护装置有效防止大颗粒物质进入喷嘴,高压射流磨的微孔流道内径大于现有的动态高压微射流设备,防止因流道内径过小而导致的微孔流道堵塞,在喷嘴内特殊设计的微孔流道中形成高速射流,相互碰撞剪切达到超微粉碎的效果。本专利的高压射流
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112354651 B
(45)授权公告日 2022.03.11
(21)申请号 202011281465.0 B02C 25/00 (2006.01)
(22)申请日
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