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本发明公开了一种果葡糖浆生产工艺,包括储存罐,由原来的玉米淀粉调浆、液化、糖化更换为葡萄糖分离液高温灭菌、脱味除杂、纳滤提纯、蒸发提浓处理;处理后的物料通过异构系统进行异构化,异构的果糖分子达到42%‑45%;物料异构化完成再次精制,离子膜过滤进行净化;精制完成后物料输送至蒸发系统浓缩;浓缩工序完成后,成品经过检验合格后加入储存罐内入库,产品生产完成。本发明具有改进生产工艺,提高性价比和生产效率,降低生产成本,提高企业效益的优点。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112375850 B
(45)授权公告日 2021.04.13
(21)申请号 202110051411.3 C12P 19/24 (2006.01)
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