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2023-05-29 发布于四川
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一种用于食品增鲜的酵母提取物.pdf

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本发明公开了一种用于食品增鲜的酵母提取物，属于酵母提取物领域，一种用于食品增鲜的酵母提取物，本方案在正常存放的过程中，糯米纸衣可以起到密封作用，使得糯米纸衣内部的结构不易氧化变质，而保护糖衣则为自身内部的结构提供了支撑框架，使膳食纤维簇内部的结构不易因自重或其他外力作用而坍塌，而膳食纤维簇除了可以存储酵母提取物外，自身也可以作为缓冲结构存在，在运输过程中，不易因外力作用产生的磕碰破损，同时毛细裂纹还可以改善调味口感，提升饮食的健康程度，而毛细裂纹的开凿则可以实现在酵母提取物包装打开后，酵母提取物

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112385816 A (43)申请公布日 2021.02.23 (21)申请号 202011237826.1 (22)申请日 2020.11.09 (71)申请人江苏里物食品科技有限公司

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