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培养微生物实验室培养第1页/共19页
（一）、培养基：1、定义：2、种类：3、营养成分：4、培养条件：第2页/共19页
分类标准培养基类型配制特点主要应用物理性质功能固体培养基液体培养基不加琼脂加入琼脂工业生产菌种分离、鉴定、计数选择培养基鉴别培养基添加某种指示剂或药剂添加（或缺少）某种化学成分菌种的鉴别菌种的分离第3页/共19页
分类标准培养基类型配制特点主要应用化学组成 天然培养基合成培养基培养基成分明确 培养基成分不明确 菌种分类、鉴定工业生，产降低成本第4页/共19页
（一）、培养基：1、定义：2、种类：3、营养成分：4、培养条件：水 .无机盐 .碳源 .氮源 pH特殊营养物质 氧气等。第5页/共19页
生长因子：某些微生物正常生长代谢过程中必须从培养基中吸收的微量有机小分子，如某些氨基酸、碱基、维生素等。第6页/共19页
〖思考〗牛肉膏和蛋白胨主要为微生物提供哪些营养物质？ 〖思考〗培养乳酸杆菌、霉菌和细菌时需要的不同条件是什么？第7页/共19页
5、比较各种培养基配方（见附录3），熟悉马铃薯琼脂培养基的配制和操作过程。第8页/共19页
阅读“无菌技术”，讨论回答下列问题： 1、获得纯净培养物的关键是什么？ 2、如何避免杂菌污染？3、比较消毒和灭菌 （二）无菌技术：第9页/共19页
比较项理化因素的作用强度消灭微生物的数量芽孢和孢子能否被消灭消毒灭菌较为温和强烈部分生活状态的微生物不能 能 全本微生物第10页/共19页
4、实验室常用的消毒和灭菌方法（见附录4）第11页/共19页
（二）纯化大肠杆菌获得由单个细菌形成的标准菌落。----------接种最常用方法是 法和 法， 第12页/共19页
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