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本发明涉及一种设排气通道的蒸汽加热单元,包括蒸汽输入管、排气管和盖子,盖子盖在食用食品的容器的开口上且蒸汽输入管输入蒸汽对食品进行加热时,蒸汽输入管的输出口位于煮食品用的汤的外部、蒸汽输入管的输出口淹没在汤内。本发明还提供了一种蒸汽加热单元的蒸汽加热食品的方法,使盖子盖住食用食品的容器且蒸汽输入管插在汤内后输入蒸汽进行加热将食品煮熟,使盖子上升到食物接触段位于食用食品的容器内的汤的外部后停止给蒸汽输入管供应蒸汽。本发明具有能够将残余蒸汽排走的蒸汽输入食品的汤内对食品进行加热的优点,解决了现有的蒸
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112493837 A
(43)申请公布日 2021.03.16
(21)申请号 202011310845.2
(22)申请日 2020.11.20
(71)申请人 杭州话饼智能科技有限公司
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