一种利用粘质沙雷氏菌流加葡萄糖生产组氨酸的方法.pdfVIP

一种利用粘质沙雷氏菌流加葡萄糖生产组氨酸的方法.pdf

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本发明涉及一种利用粘质沙雷氏菌流加葡萄糖生产组氨酸的方法，属于微生物发酵技术领域，将所述粘质沙雷氏菌，经过活化培养、种子培养，所得种子液接入发酵培养基进行发酵培养。采用本方法生产的组氨酸生产量高，糖酸转化率高，且发酵过程用时短，大大提高了生产效率。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112481325 A (43)申请公布日 2021.03.12 (21)申请号 202011490594.0 (22)申请日 2020.12.17 (71)申请人新疆阜丰生物科技有限公司

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