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本发明公布了一种酵母硒生产工艺，该生产工艺主要包括如下步骤：三角瓶培养：选取斜面菌种接入含培养基的三角瓶中进行培养，PC种子罐培养：在PC种子罐中加入调配好的培养基，在PC种子罐中通风培养；大种子罐发酵；分离种子：将发酵后的种子在分离机的作用下分离并泵入种子冷藏罐保存；商品罐发酵：种子培养完成后，按照设计好的商品发酵工艺进行接种发酵；硒流加和转化：配制亚硒酸钠溶液对其进行发酵转化；离心洗涤：商品罐发酵完成后，通过离心和洗涤获得富硒酵母乳；加温：富硒酵母乳升温并保温半小时；浓缩：采用三效浓缩机进行
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112481146 A
(43)申请公布日 2021.03.12
(21)申请号 202011526038.4
(22)申请日 2020.12.22
(71)申请人 浙江东成生物科技股份有限公司
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