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本发明公开了一种菌酶协同发酵构树复合饲料的方法及其复合饲料。(1)配制发酵原料;(2)配制活化培养基;(3)活化菌株和配制发酵种子液,将酿酒酵母和植物乳杆菌接入活化培养基活化后按照体积2:1比例混合,加入酸性蛋白酶混合均匀得到发酵种子液后接种;(4)装袋发酵,装入呼吸袋中发酵3‑5天即可使用。本发明可以显著提高构树复合饲料中粗蛋白,小肽、益生菌、有机酸以及黄酮的含量,增强饲料总抗氧化能力,有效降低单宁和粗纤维含量,提高构树复合饲料的猪体外消化率,具有较好的应用前景。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112544787 A
(43)申请公布日 2021.03.26
(21)申请号 202011200251.6 A23K 10/12 (2016.01)
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