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2023-06-01 发布于四川
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一种富含羊初乳的固体饮料及其制备方法与应用.pdf

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本发明公开了一种富含羊初乳粉的固体饮料及其制备方法与应用，包括如下重量份的原料：羊初乳粉25～35益生元28～60富硒植物蛋白粉10～12乳清蛋白5～15接骨木莓粉1～5牛磺酸1～2唾液酸0.5～1烟酸0.5～1酪蛋白磷酸肽0.1～1益生菌1～3。本发明实施例方案的固体饮料能够有效增强机体免疫力，调节肠胃菌群平衡之功效；接骨木莓粉中含有丰富的花青素、黄酮和多酚，不仅能够协同增强避免力，同时，还具有一定的抗氧化、抗衰老的功效；本发明方案的固体饮料溶于水后呈碱性，增强植物蛋白和动物蛋白的溶解性。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112544722 A (43)申请公布日 2021.03.26 (21)申请号 202011211437.1 A23C 9/152 (2006.01) (22)申请日 2

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