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本发明公开了一种调味拌菜葱油，包括香葱、生姜、大蒜、洋葱、陈皮、香叶、桂皮、生油、干葱粉、辣椒粉、食盐、生抽、耗油、鸡精，通过配料、预处理、拌料、炒料、葱油熬制、密封保存等工艺制成。本发明从原料到制作都比较简单，生产成本低、效率高；精心的原料选择和特定的处理方式，保证香葱等原材料特有的清香味能很好的浸润到油中；将成品的葱油冷却后密封保存发酵24小时以上，能够保证葱油更加入味；成品葱油清新淡雅、口感醇厚、味道芳香，可直接应用在许多常见家常菜的拌料，或进行其它调味配合食用，非常有效地丰富了日常膳食调
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112544733 A
(43)申请公布日 2021.03.26
(21)申请号 202010998136.1
(22)申请日 2020.09.21
(71)申请人 邵阳县葱油哥农业发展有限公司
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