居民健康知识普及.ppt

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居民健康知识普及 三减三健 全民行动 减盐 流行病学调查发现吃盐太多,会升高血压,而高血压会增加中风、心脏病的发生几率。高盐饮食也会增加胃病、骨质疏松、肾病等的患病风险。 膳食指南建议,每天摄入的盐不要超过6克。 减糖 吃糖过多会导致蛀牙、肥胖,还会加速皮肤老化,增加糖尿病、痛风、心脏病、肾结石,甚至多种癌症的风险。 世界卫生组织建议,成人每天吃的游离糖不要超过50克。 减油 油脂摄入过多会导致肥胖,还会增加高脂血症、心脏病、糖尿病等的患病风险。 膳食指南建议,成人每天的烹调油摄入量不应超过30克。 减盐的好处 1、减少食盐摄入量可以降低人群血压。 2、减轻左心室肥厚:因为左心室越肥厚,猝死几率越大。 3、减少尿蛋白排除:肾脏是一个过滤器官,将代谢废物滤过排出,将营养物质回收再利用,但有许多时候肾脏的“筛子眼”受损,造成营养物质如蛋白流失,而减少食盐摄入可以使蛋白流失减少 4、减少尿钙流失,降低尿结石发生几率 减盐的好处 5、减轻骨质疏松症:与钙流失减少有关。 6、预防胃癌:研究发现“口重”容易诱发胃癌。 7、预防卒中偏瘫:减少食盐摄入后卒中发生几率减少。 8、使降压药效果更好,减少药物。 9、减轻心脏负担,心力衰竭几率降低。 10、减少多余水分潴留,防止水肿。 11、防止肾素-血管紧张素-醛固酮系统过渡激活,减轻动脉硬化发展。 减盐方法 (1)用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。 (2)少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。 (3)少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高,应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。 减盐方法 (4)逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来,让味蕾感受和适应不同食物的自然风味,对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。 (5)阅读营养成分表。在购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。 (6)在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐,在外就餐时主动要求餐馆少放盐。 减油方法 。(1)选择有利于健康的烹调方法:烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。 (2)用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。 (3)使用控油壶,减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。 (4)少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。 (5)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。 (6)吃多种植物油。 (7)不喝菜汤 减糖方法 (1)多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多,每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。 (2)减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖,如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等,应减少这些食物的摄入频率。 (3)外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖,因此外出就餐时,应适量选择这些菜品。 (4)烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖,或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,以减少味蕾对甜味儿的关注。 三减三健 全民行动 健康口腔 口腔影响全身健康 俗话说“病从口入”,口腔健康与全身健康密切相关,比如心脑血管疾病、糖尿病等都与口腔感染有关。健康口腔,就是希望我们关注个人口腔健康。 健康体重 每年量身高、称体重 体重过高是糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病的独立危险因素。 健康骨骼 关乎晚年生活质量 骨关节病一般与中老年人活动过量,不注意保护关节有关。过度负重或使用关节,均可促进退行性变化的发生。老年人应注意控制体重,减少关节负荷,下肢关节有病变者可使用拐杖。 6个小常识保护你的口腔健康 1、使用什么样的牙刷好   应当选购直三排、横六束、刷头小、刷毛柔软、刷毛末端磨圆的保健牙刷,在口内运作自如,牙齿的死角较容易刷到。牙刷使用期限以2~3个月换一次为佳。   2、掌握正确的刷牙方法   首先刷牙的力度不能太大, 有些人以暴力式的方法刷牙,引起口腔牙龈的萎缩、齿颈部磨损,对冷热产生酸痛的现象。刷牙主要是刷干净牙齿的几个面。   刷外面:将牙刷刷头放在牙齿与牙龈边缘呈45度角,轻柔地来回刷,然后将牙刷顺着牙缝刷,上牙从上往下刷,下牙从下往上刷;   刷里面:用上述同样方法刷每颗牙齿的里面;刷咬合面:将牙刷平放,来回刷咀嚼食物的牙齿面(咬合面),最好也刷刷舌面。   3、刷牙的次数应以几次为好   其实刷牙的次数只能增加,而不能减少,

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