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本发明公开了农产品冷链物流保鲜方法,包括以下步骤:(1)预出处理;(2)预冻;(3)保鲜处理;(4)杀菌;(5)冷藏;(6)冷链物流运输。本发明提供的农产品冷链物流保鲜方法,能够很好的对农产品进行保鲜,减少农产品水分的蒸发和营养的流失,同时抑制农产品中细菌的生长,降低生产成本,在保持农产品原有的品质和营养价值的同时延长农产品的保鲜期限,安全环保,具有很高的实用价值和推广价值。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112544697 A
(43)申请公布日 2021.03.26
(21)申请号 202011307115.7
(22)申请日 2020.11.20
(71)申请人 海南同德食品配送有限公司
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