一种新型无糖糖果生产技术.pdfVIP

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传统糖果以糖(单糖或双糖)为主要原料,生产过程消耗大量能源;且糖不利于健康,因此随着国民健康意识提高,糖果行业将面临萎缩的前景。本品以低聚糖(多聚糖)和膳食纤维复配,制得一种新型无糖糖果基料。该基料可根据产品要求,分别从低聚糖(多聚糖)和膳食纤维中选取1种或多种原料进行复配,再进而功能强化,生产如补充膳食纤维,调理肠胃、减肥、降三高、保护视力、美白祛斑等系列健康糖果。可以“治未病”,对于“慢性退行性疾病”也有好的辅助治疗作用。

(19)国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 115777945 A (43)申请公布日 2023.03.14 (21)申请号 202111089902.3 (22)申请日 2021.09.09 (71)申请人 袁维理 地址 518020 广东

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