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本发明提供了一种富含茶氨酸的益智健脑饮料,该饮料的配方包括如下重量份数原料:白砂糖4‑6份,葡萄糖3‑7份,茶氨酸提取液1‑3份,枸杞提取液0.8‑2份,浓缩苹果汁0.8‑1.5份,麦芽糊精0.3‑0.7份,牛磺酸0.03‑0.05份,DHA藻油粉0.001‑0.005份,柠檬酸0.05‑0.1份,苹果酸0.04‑0.1份,食品用香精0.1‑0.2份。该饮料的生产工艺为:称取白砂糖,葡萄糖,麦芽糊精,牛磺酸,DHA藻油粉;称取柠檬酸,苹果酸份用100mL30℃常温水搅拌溶解后边搅拌边加入料液中;
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112568342 A
(43)申请公布日
2021.03.30
(21)申请号 20191
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