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深海超嗜热嗜压古菌Pyrococcus yayano Pyrococcus yayano是一种超热嗜好于生存的古菌，它是从日本的黑潮海域采集的深海生物中分离分离出来的。 Pyrococcus yayano 学名的由来: Pyrcooccus：超热古菌属的一种； yayano：这种菌的分离工作和命名是由日本海洋研究开发机构的研究员Yukihiro Yayano实施的。 Pyrococcus yayano 的分离和鉴定： Pyrococcus yayano最初是通过同源DNA重组技术发现的，基因克隆后随即构建成表达载体并进行鉴定。该菌在超过85℃的高温下仍然可以生长，并且对于平衡压力也具有很高的耐受性。研究发现，这种超嗜热嗜压古菌能够在10～100MPa（约1～10kgf/cm2）的压力下生长，甚至在楔形岩石水化作用的过程中生存下来。 Pyrococcus yayano 的生态环境: 该古菌生长在深海海底火山的黑烟团周围，它们驻足在海水和岩石中的小孔洞中，靠着岩石中的热液喷泉温度和单淀粉酶来提供能量，从而维持生命。因为在它们所生存在的深海环境中，温度是非常高的，平均约为80℃左右，在大气压力下，水的沸点为100℃，而压力较大，水的沸点则较高，因此 Pyrococcus yayano 可以在如此高的温度环境下生存。 Pyrococcus yayano 的应用： Pyrococcus yayano 生产的单淀粉酶对生物技术领域有着很大的应用潜力。单淀粉酶是由单一蛋白质组成的酶，可将淀粉质（碳水化合物的一种）水解为可被微生物利用的糖类。在传统的工业酶制剂中，单淀粉酶应用最广泛，而 Pyrococcus yayano 也因其优越的生产效率、高温耐受性以及嗜压性，成为了单淀粉酶的良好来源。