值班经理应知应会测试卷及答案.doc

值班经理应知应会测试卷及答案 1鱼奶茶黑蔗糖酱开封效期是 A、k+30天 B、k+8h C、k+10天 D、k+15天(正确答案) 。 2.训练员在“练习”环节中，一下内容表述错误的是？ A、学员在制作饮料时，训练员可询问这样做的重要性(正确答案) B、学员在练习完成3次之后，还可以让其反复练习 C、学员没有完全掌握饮料程序，训练员帮忙制作饮料 D、学员没有执行随手清洁程序，训练员马上指出错误 3.运营公告每周几公布？ A、周五 B、周二 C、周日 D、周一(正确答案) 4.顾客进门（ ）秒内员工需要说出欢迎光临网鱼网咖？ A、15 B、20 C、10(正确答案) D、5 5.门市使