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本发明涉及一种提高乙酰氨基葡萄糖发酵单位的方法,属于发酵工程技术领域,采用大肠杆菌发酵生产乙酰氨基葡萄糖,在发酵培养阶段,对IPTG诱导进行控制,选择在不同阶段分批次添加IPTG,同时在第二次IPTG诱导时将葡萄糖酸钙和碘化钾与IPTG一同加入,发酵周期短、产酸效率高、菌体密度高;底物转化率高;而且工艺简单,环境污染低,降低了乙酰氨基葡萄糖的生产成本,有利于工业化生产的推广和应用。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112608959 A
(43)申请公布日 2021.04.06
(21)申请号 202011618902.3
(22)申请日 2020.12.31
(71)申请人 河南巨龙生物工程股份有限公司
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