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本发明涉及贻贝蛋白的深加工技术相关领域，具体为一种贻贝蛋白的提取方法及装置，包括安装架、粉碎箱、处理箱、离心机、过滤器和干燥箱，本发明通过使收集盒与连接通道相对应，且连接通道顶部与粉碎腔相连通，又过滤网横截面为钝角三角形，过滤网两侧与连接通道相连通，同时与收集盒顶部相平齐，从而便于将较大的贻贝肉输送进收集盒中，然后再重新输送进粉碎腔内继续进行粉碎，保证进入处理箱内的贻贝肉的质量；通过提取液和蛋白酶的作用，再由离心机和过滤器进行分离，从而对液态物料进行脱盐和浓缩，得到贻贝蛋白，而非传统的色谱的方法
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112608967 B
(45)授权公告日 2021.09.03
(21)申请号 202110037859.X C07K 1/34 (2006.01)
(22)申请日 2
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