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一天的食物资料第1页/共45页 关于食物要研究的问题食物有哪些类别？食物可以给我们提供哪些营养？食物中的不同营养成分能够为我们的生命活动提供哪些帮助？怎样吃食物才有利于身体健康？今天研究第一个问题——类别第2页/共45页 认识这些食物吗？ 你吃过这些食物吗？第3页/共45页 第4页/共45页 第5页/共45页 第6页/共45页 第7页/共45页 第8页/共45页 第9页/共45页 第10页/共45页 第11页/共45页 第12页/共45页 第13页/共45页 第14页/共45页 第15页/共45页 第16页/共45页 对食物做调查记录一天的食物。以昨天为例，我们都吃些什么？这么多的食物我们该怎么来记录？怎样将我们一天的食物记录下来？有什么好办法？看看书上有什么方法。——阅读课文第一段。第17页/共45页 记录方法可按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物。把每种食物的名称记录在表格中。重复吃的食物要分多次记录。第18页/共45页 早餐你们吃了几种食物呢?第19页/共45页 午餐吃了哪些食物第20页/共45页 晚餐吃了那些食物中餐第21页/共45页 西餐第22页/共45页 点心第23页/共45页 一天我们要吃多少种食物呢?哪些食物吃得最多？回忆第24页/共45页 早 餐中 餐晚 餐其它一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。按早餐、午餐、晚餐的顺序回忆一天中吃过的食物第25页/共45页 早 餐中 餐晚 餐其它汤面、鸡蛋粥、馒头、油条、牛奶、豆浆汉堡、三明治面包、蛋糕一天中，我们一共要吃（ ？ ）种食物，吃的最多的是（ ？ ）食物。第26页/共45页 给食物分类这么多食物，除了可以按每餐吃什么来分类以外，还可以怎样分类？阅读课文中的对话提示。可以按主食和副食分。可以按熟食和生食分。可以按来自于植物和来自于动物分。可以按生活需求分。第27页/共45页 根据自己的生活经验进行分类,并说出理由。第28页/共45页 不同的分类方法，分出的结果一样吗？有统一的分类依据吗？科学的分类方法可以使每个人的分类结果都一样。科学的分类方法是：按食物的来源分，按人们的生活需求分。在生活中人们常把食物分成哪几类？按食物的来源可分成哪几类？第29页/共45页 按人们的生活习惯分粮食、蔬菜、水果、豆类、调味品、肉类、奶制品、家禽、水产品、蛋制品。还可以分成生食和熟食。按食物来源分来自于植物的植物类来自于动物的动物类这两种分类方法把所有食物都包括进去了，没有遗漏。第30页/共45页 按生活习惯第31页/共45页 第32页/共45页 按食物来源第33页/共45页 给食物分类:按食物来源分来自植物的素食来自动物的荤食其他食物第34页/共45页 荤食可以分成哪几种呢？素食又可以分成哪几种呢？第35页/共45页 荤食肉蛋水产家禽奶制品第36页/共45页 素 食蔬菜水果粮食豆类第37页/共45页 食物的分类 按来源食物植物类动物类粮食蔬菜水果调味品肉类水产家禽奶制品食物稻谷小麦绿叶菜豆类瓜果植物油糖猪肉鱼虾鸡、鸭蛋牛奶第38页/共45页 按营养成分分类食物谷类及薯类动物性食物豆类及豆制品蔬菜水果纯热能食物食物第39页/共45页 给食物分类食物植物类动物类蔬菜谷物水果肉河(海)鲜蛋第40页/共45页 食物熟食生食其它分类食物主食副食食物喜欢的不喜欢的第41页/共45页 你们学到了些什么呢?获得哪些?第42页/共45页 一、判断题1、根据食物的作用可以把食物分为主食和副食。（ ）2、根据食物的来源可以把食物分为植物类食物和动物类食物。（ ）3、根据食物的使用方法可以把食物分为熟食和生食。（ ）4、我们在一天中，应科学的吃多种食物满足身体需要。（ ）5、记录一天中吃的食物时，番茄炒蛋记为一种食物。（ ）6、给食物分类会方便我们对食物的研究。（ ）二、选择题1、下列（ ）是植物类食物。A、米饭 B、鸡肉 C、牛奶2、下列（ ）是动物类食物。A、玉米 B、牛奶 C、西红柿√√√√×√AB第43页/共45页 三、简答题列举常见的生食和熟食。 答：常见的熟食有牛肉、鸡肉、鱼肉、馒头、米饭等为熟食。西红柿、黄瓜、西瓜、桃子、杏等为生食。第44页/共45页 感谢观看！第45页/共45页