群狼国际刘韶志.ppt

* 各位朋友，伙伴们，大家好，欢迎走近群狼国际零售商学院-大讲堂 我是今天的分享嘉宾：刘韶志，今天我们分享的课题是《店铺日常营运管理》，有些朋友，特别新上升店长或导购。。。。。 第一页，共四十二页。 * 你每天都在做些什么呢？ 第二页，共四十二页。 * 店铺管理工作流程 人员的确认 人员的仪容仪表 排班 开B、收B 检查考勤 货品的补版 货品的陈列 货品卫生 零钱的准备 查看销售 检查货品的库存 音乐的调整 灯光的调整 货场卫生的整理 安排人员就餐 报数 传送数据 工作的交接 卖场安检 货场卫生工作 公司资讯的查收 人员的培训 卖场的人员的控制 旺场追数 清机 市场资讯的收集 第三页，共四十二页。 * 店铺管理工作流程 店铺日常营运的三个时段： 第四页，共四十二页。 * 第五页，共四十二页。 * 昨日营业状况确认: 确认金额、团购、目标完成情况，鞋服配的金额、数量及占比，畅滞销十大的款号、库存情况，断码情况，促销推广状况，附加推销值，客单价，定主推，人员销售排名。 第六页，共四十二页。 * 交更事宜跟进 : 未完成的工作 需跟进的工作 新开始的工作 第七页，共四十二页。 * 人员确认 : 出勤、休假、人力配置、仪容仪表、精神状况 　 注意班表的编排：节假日的因素 　　　　　　　　 新旧同事的比例和组合 　　　　　　　　 同事间的关系 　　　　　　　　 推广活动的安排 　　　　　　　 同事的性格搭配 第八页，共四十二页。 * 货品确认 来货状况、促销推广安排 卖场确认 备用金、文具物料、推广物料布置、 商品陈列、清洁、 电器设备（音响、空调、收银设备）、灯光调整等 第九页，共四十二页。 * 早班开B（流程）（15分钟） 打招呼 回顾昨天的生意（昨天的总业绩、每个人的业绩必须告知每位同事及店铺和个人目标完成率） 回顾各组别的工作表现——沟通，解决工作的问题 货品资讯（推广、缺货、减价、新货） 公司资讯（人事变动、必威体育精装版消息和市场动态等） 订目标（全体和个人） 对各组别今日工作进行布署并提要求 拟订游戏（视乎具体情况而定） 分区位、安排人手 短会结束前重复重点和当天的目标 鼓舞士气，开工手势和口号 第十页，共四十二页。 * 早班早B演练 第十一页，共四十二页。 * 早班开B （技巧） 做好准备工作，将内容和流程安排好，并用笔记本做好记录； 站立的位置：同事围成一圈，使主持人能与每一位同事保持目光接触和观察同事的反应； 声音响亮清晰，内容精辟，语言简洁易懂； 多用开放式的提问，鼓励并引导同事积极参与，避免太多批评； 推出游戏，调动同事的积极性； 时间的控制（15分钟）； 短会结束前重复会议的重点和当天的目标。 第十二页，共四十二页。 * 送行/对帐: 清点货款 报表 回单传财务部 / 与商场对帐　 第十三页，共四十二页。 * 第十四页，共四十二页。 * 人 人员工衣、工鞋、工牌 仪容仪表 人员的精神状态 第十五页，共四十二页。 * 人员的教育（培训） A：清楚我们要教什么？ 销售人员的职责 介绍同事和店铺环境、顾客服务标准和步骤 公司的政策和制度产品知识和陈列技巧 团队精神、店铺日常工作 第十六页，共四十二页。 * B:我要怎么教？！ 第一步：了解学员背景、计划教导内容、准备教练教材 第二步：整体目标讲解、分段教练、实习 第三步：跟进、预告、观察、回馈 第四步：不断提升 、引发学员动机 、不断给予鼓励 第十七页，共四十二页。 * C:教练的技巧 I DO, WE DO, YOU DO！ 第十八页，共四十二页。 * 　货品 卖场货品 干净整洁、熨烫整齐 齐色齐码、主推明确 重点清晰、分布协调 缺货状况 第十九页，共四十二页。 * 货品管理之销售管理 按时完成销售日报、周报、月报表 日报： 日营业额和销售数量（与昨天或上周同期的同时段对比） 日目标分解和完成情况 鞋、服装、配件销售金额、数量和占比 附加推销值：每单件数 其他：客流量、到店率、成交率 货品和库存情况（断码、出入库数量） 清晰慢流货品款号 第二十页，共四十二页。 * 周报 汇总日报数据：销售额、人员销售、周目标及完成情况、到货、出入库、库存 存销比：3/1（3个月左右） 一周内畅滞销十大、短缺码 月报 目标制定及分解 促销活动数据分析 第二十一页，共四十二页。 * 货品管理之仓库管理 明确库管的职责和工作标准 制定合理的库存量