超市布局和陈列讲座.pptxVIP

第1页/共54页超市布局和陈列讲座第2页/共54页布局和陈列的原则 一、布局原则： 分类原则 顾客动线设计 货架间通道安排 促销区安排 第3页/共54页布局原则1、分类原则： 根据商品的不同功能、特点形成不同的区域，大类—中类－小类 （有几个小类没有固定陈列位，如厨房小件） 类别之间链接要有关联性，顾客容易找到商品，符合顾客的购物习惯和思维。 按销售贡献确定各区域面积占比，结合商圈消费者购物习惯，竞争对手各品类销售情况 第4页/共54页布局原则——分类原则电吹风、灭蚊灯、蒸气熨斗竟然陈列在一起？两个店犯了同样的错误第5页/共54页布局原则——分类原则禁忌：按品牌陈列，促销员管理的货架 纯奶、酸奶、甜奶怎么全在一起啊？原来是一个牌子的！第6页/共54页布局原则——分类原则特殊情况： 按照品牌陈列——卫生巾、洁肤护肤、化妆品、大电、小电专柜第7页/共54页布局原则2、顾客动线设计： 主通道宽度不少于3m，至少可供三辆购物车通过，分直线型和马蹄型，应贯穿全店大部分区域。 主动线死角可以招商或放低价快流商品以吸引客流。 禁忌：主通道不宽敞，不通畅，被促销车占据第8页/共54页布局原则3、货架间通道 笔直、对齐、通透 禁忌：犬牙相锯的通道第9页/共54页布局原则促销位不能挡住通道第10页/共54页布局原则4、促销区安排促销区和正常陈列区分开。 禁忌1：堆垛变成正常陈列位禁忌2：堆剁太多弊病：削弱促销效果，正常货架客流被阻断第11页/共54页布局原则4、促销区安排品类促销区要与该品类的正常陈列区相临近，方便顾客挑选及上货。公共促销区可以是主动线附近。第12页/共54页布局原则4、促销区安排 促销区的商品应该是应季商品，在正确的时间，正确的地点，陈列正确的商品，在季节到来前就陈列出来，季节结束前撤换。 （反例：空调）自营商品对促销区的依赖。 禁忌：占用促销区做正常陈列区。N架必须陈列与货架同类别的商品，引导顾客购物。第13页/共54页布局和陈列的原则二、陈列原则量感原则 、易取原则 、纵向陈列原则 、先进先出原则 、镜面原则 、顺序原则 、价签对应原则、整洁原则、动番区的变化原则 、贡献度原则 第14页/共54页八条直线第15页/共54页陈列原则1、量感陈列 超市、大卖场的陈列原则。堆头、N架----突出应季、低价商品，给顾客视觉冲击。堆头陈列，一个卡板位只能有一个品种，N架不能超过2个品种。（同品牌同价格不同口味、香型的除外）普通货架陈列位---- 至少有2个排面 第16页/共54页陈列原则——量感陈列品种不宜超过两个，而且要垂直纵向陈列第17页/共54页陈列原则——量感陈列堆头陈列： 应季商品、销售较好的商品应原箱垫底，割箱两层，让顾客看到商品的面而不是箱子。这样的效果不好第18页/共54页陈列原则——量感陈列堆头陈列： 箱子和商品都是将最好看的一面展示给顾客，所有箱子和商品都展示同一面。 第19页/共54页陈列原则——量感陈列堆头陈列： 销售量不大的商品可以用其他商品垫底。垫底商品/货架高度为80－90cm，商品高度为1.2m－1.3m，最好有2层以上商品。 顾客黄金视线上是商品，而不是其他。 靠墙面、柱面及N架，可以做阶梯陈列，更有量感。 第20页/共54页陈列原则——量感陈列第21页/共54页陈列原则——量感陈列特价特价特价特价特价一个卡板一个商品一张POP（配原价）第22页/共54页陈列原则——量感陈列量感在哪里？最基本的排面都没有保持。第23页/共54页陈列原则——量感陈列靠墙面、柱面及N架，可以做阶梯陈列，更有量感。正常陈列位、沿墙货架可以将商品陈列到很高，达到绿条码。挂钩陈列的商品要 丰满，方便顾客拿取。 第24页/共54页陈列原则2、易取原则 里外商品一致，上下商品一致。货架顶尽可能摆放该货架商品，样品和库存陈列在一起（问题品类：锅、小电、小家私、体育旅游），至少要在附近和货架的柜子中。 反例：冻柜上方的“关联”陈列，顾客伸手无法容易取到第25页/共54页陈列原则——易取陈列第26页/共54页陈列原则3、 纵向陈列原则 好处：视线高度及手拿取高度对商品销售有不同的影响，纵向陈列可以弱化高度的影响，使商品平均享受不同层板的销售利益。第27页/共54页陈列原则3、 纵向陈列原则：整齐、价签对应、清晰堆头、N架商品上下一致正常商品陈列位、上两层陈列一个商品，下二、三层陈列一个商品。 自营鞋、服装不同尺码，纵向陈列一个款第28页/共54页小号小号小号中号中号中号大号大号大号特大特大特大品牌C品牌A品牌B纵向陈列原则争取让每一个品牌在货架上机会相等，但根据销售的不同陈列排面也不同（后面的贡献度原则）。第29页/共54页陈列原则——纵向陈列原则商品做到了纵向陈列，显得整齐很多第30页/共54页陈列原则——纵向