有哪些信誉好的足球投注网站- 1、本文档共9页，可阅读全部内容。
- 2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
培训食品企业品质管理第1页/共9页
品质管理与品保体系品质管理成本：预防成本失败成本鉴定成本第2页/共9页
追求卓越品质满足客户需求实现永续经营重庆顶益公司品质政策品质管理与品保体系第3页/共9页
品质文件体系品质手册程序文件作业指导书品质记录表单格式品质管理与品保体系第4页/共9页
HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point） ---- 危害分析与关键控制点。 HACCP 是一种食品安全保证系统，逐渐成为食品行业的一种新的产品安全质量保证体系。是确认，分析，控制生产过程中可能发生的生物，化学，物理危害的系统方法，是一种新的品质保证体系，其不同于传统的品质管制,HACCP强调生产过程各环节的控制。它包括： HA， 危害分析（Hazard Analysis） CCP，关键控制点（Critical Control Point）HACCP概念品质管理与品保体系第5页/共9页
食品危害种类： 9.1 生物性危害：由于食品原料或加工过程中被污染 所造成的危害。常见的有细菌性危害、真菌性危 害、病毒性危害和线虫性危害等。 9.2 化学性危害：化学性危害包括原材料中的有毒和 有害化学物质，如：农药残留、生物毒素等；加 工过程中产生的有害物质，如：过量的添加剂、 化学代谢产物等。 9.3 物理性危害：主要指异物类，如：金属碎片、玻 残渣等。 9.4 放射线危害：主要指α、β、γ射线导致危害。第6页/共9页
品质管理与品保体系HACCP ISO9000FGMP体系的整合第7页/共9页
统计过程控制（SPC） QC七大手法·鱼骨图 —— 析因果·查检表 —— 查现象·柏拉图 —— 示重点·控制图 —— 管异常·直方图 —— 看分布·散布图 —— 看相关·层别法 —— 判差异第8页/共9页
感谢观看!第9页/共9页
文档评论（0）