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本发明公开了一种高稳定性维生素K2粉末，包括维生素K2、包埋壁材和辅料，所述包埋壁材包括山嵛酸甘油酯，所述辅料包括微晶纤维素或麦芽糊精。通过选用山嵛酸甘油酯对维生素K2进行包埋，提高了维生素K2的含量稳定性，解决了无法长久保存的问题。本发明制得的维生素K2粉末应用领域广泛，不仅可以应用于片剂的补钙产品，还可以用于各种补钙的液体饮料或奶制品，使得维生素K2和其他补钙产品能够同时使用，相互促进加强补钙效果，同时本发明的制备方法流程简便，易于实现，同时生产过程损失小，成本较低，能广泛应用于实际生产。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112655968 A
(43)申请公布日 2021.04.16
(21)申请号 202011473259.X A61K 9/14 (2006.01)
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