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本发明涉及食品制作技术领域，公开了制作油炸食品的多腔室油炸机，包括机体，所述机体的顶端嵌入设置有若干个油腔室，所述油腔室的内侧设置有滤网框，且油腔室的内侧靠近滤网框的前后侧均安装有升降机构，所述滤网框的内侧贯穿设置有翻转机构。本发明通过转动翻转机构的摇把，可以使得一组翻转爪组件在滤网框内转动，从而可以对油腔室内的食品进行翻转，保证了食品被均匀炸制，通过电机带动螺母副沿着丝杆在垂直方向上移动，可以使得滤网框上下移动，调节滤网框的位置，进而通过翻转爪组件可以对不同位置的食品进行炸制，通过卡盘头和第二
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112704091 A
(43)申请公布日 2021.04.27
(21)申请号 202011579434.3
(22)申请日 2020.12.28
(71)申请人 安徽旭众智能科技有限公司
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