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本申请涉及食品加工领域,具体公开了一种虾仁包子及其制备方法。虾仁包子包括如下重量份数的原料:虾仁4900‑5100份、香菇3200‑3600份、葱900‑1000份、生姜100‑120份、食用盐90‑110份、胡椒粉10‑20份、白糖20‑30份、味精15‑17份、鸡精5‑7份、料酒400‑500份、杜仲4‑8份、紫苏4‑8份、枸杞3‑5份、丝瓜藤3‑5份。本申请的一种虾仁包子,其具有适合老年人食用并且能养护老年人的骨骼的优点。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112715845 A
(43)申请公布日 2021.04.30
(21)申请号 202011560694.6
(22)申请日 2020.12.25
(71)申请人 西安大业食品有限公司
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