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2023-06-05 发布于四川
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本发明公开了一种植物鸡腿的加工技术方法，涉及植物鸡腿技术领域，具体为一种植物鸡腿的加工技术方法，按重量份计，由包括如下组分的原料制得：大豆组织蛋白50‑150份、食盐10‑20份、鸡香精8‑16份、鸡肉粉7‑13份、蔬菜粉10‑30份、淀粉15‑35份、麦芽糊精6‑12份、玉米胚芽油9‑17份、中草药香辛料粉11‑23份、山梨酸3‑13份、酵母抽提物7‑11份。该植物鸡腿的加工技术方法，大豆组织蛋白能够提高身体的抗病能力，由于豆组织蛋白能够促进免疫细胞的再生，还能够提高免疫细胞的活性，从而促进身

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112690462 A (43)申请公布日 2021.04.23 (21)申请号 202110094493.X (22)申请日 2021.01.25 (71)申请人植物

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