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本发明公开了一种利用木薯提取淀粉加工发酵提取醇的方法,包括以下步骤:S1、使湿木薯渣中的结合淀粉成功游离出来提取木薯淀粉;S2、取新鲜木薯渣样品,用纱布包裹后手工挤去多余水分至水分不大于55%;S3、测定湿木薯渣中的水分含量、淀粉含量的基础数据,用于数据对比使用;S4、称取S1绝干样品于塑料盆中备用,S5、称取定量的酶制剂加入水进行溶解,用喷壶喷入S4木薯渣中。本发明利用生物酶化技术,提高对木薯渣的回收,增加木薯淀粉出品率;利用发酵工艺控制来抑菌,在糖化阶段增加糖化酶使用量,减少糖化时间,提高糖
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112708640 A
(43)申请公布日 2021.04.27
(21)申请号 202110083555.7
(22)申请日 2021.01.21
(71)申请人 广东莞垄农业生态科技有限公司
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