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本发明属于功能营养食品技术领域，具体公开了一种螺旋藻寡糖及其在制备调节肠道健康功能制剂中的应用。本发明螺旋藻寡糖由螺旋藻粉采用反复冻融，超声辅助热水提取，醇沉，脱蛋白，脱色，降解，超滤等工艺提取得到，其中，降解采用的是海洋微生物糖苷酶，得到的螺旋藻寡糖平均分子量集中在300‑2000Da，主要由α‑葡萄糖组成，具有同时促进双歧杆菌和乳酸杆菌增殖的活性，且优于螺旋藻多糖，还可以显著提高肠道菌群多样性，以及有益菌属的丰度，降低有害菌属的丰度，可应用于调节肠道健康的功能食品和保健品中。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112715964 B
(45)授权公告日 2022.04.19
(21)申请号 202011487323.X (56)对比文件
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