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2023-06-06 发布于四川
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一种石斛酒配方及其制备方法.pdf

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本发明属于食品领域，具体的说是一种石斛酒配方及其制备方法，所述配方包括铁皮石斛1‑20份、枸杞1‑5份、蜂蜜1‑5份和38度白酒100‑2000份；S1：首先将5份铁皮石斛去除杂叶和3份枸杞清水洗净，之后低温烘干铁皮石斛和枸杞，再粉碎制成粗粉，使用无纺布包好铁皮石斛和枸杞粗粉，置于500份的38度基酒中浸泡，并加入3份蜂蜜，每24小时搅拌38度基酒一次，浸泡60天；S2：将S1中浸泡好的38度基酒进行粗滤，调酒精度，调糖度，静置48h后用硅藻土过滤机精滤，密封装瓶存储；实现了高比例析出活性多糖的

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112760189 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202110228802.8 (22)申请日 2021.03.02 (71)申请人湖北省医药工业研究院有限公司

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