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2023-06-06 发布于四川
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一种芙蓉李浓缩汁深度加工生产方法.pdf

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本发明公开了芙蓉李加工技术领域的一种芙蓉李浓缩汁深度加工生产方法，包括如下步骤：S1、原材料预处理，取表面完整的芙蓉李原料去除枝叶，并对其表面进行清洗后干燥处理；S2、预煮处理，将清洗干燥后的原料通过预煮机进行蒸煮处理，直至原料果肉完全软化，本发明在对芙蓉李进行加工生产的过程中，通过对芙蓉李原材料的预煮、打浆工序，可以便于实现将果肉与果核之间的分离工作，通过离心、浓缩加工工序，可以便于实现将果肉颗粒与果汁进行分离，而且进行浓缩处理可去除果汁中的多余水分，并且通过罐装包装前的无菌化处理，可以进一步

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112753913 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202011608436.0 (22)申请日 2020.12.30 (71)申请人臻富（福建）果汁食品有限公司

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