一种对鸡蛋消毒并提高贮藏期间品质的方法.pdfVIP

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2023-06-06 发布于四川
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一种对鸡蛋消毒并提高贮藏期间品质的方法.pdf

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本发明公开了一种对鸡蛋消毒并提高贮藏期间品质的方法，属于农产品贮藏领域。该方法由以下步骤组成：首先放置2个紫外线灯，紫外线灯功率不低于10W/cm2；紫外线灯距离水平地面或作用点的高度不高于40cm；两个紫外线灯间距不超过100cm。其次用微酸性电解水机制备30‑50mg/l的微酸性电解水；之后将所有新鲜的鸡蛋用清水冲洗，自然晾干。放置透明玻璃容器于两紫外线灯中间，并倒入准备好的微酸性电解水，将鸡蛋在微酸性电解水溶液中浸泡3‑5min，并需同时开启2个紫外线灯，室温下自然晾干，鸡蛋钝端朝下，放入

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112741151 A (43)申请公布日 2021.05.04 (21)申请号 202110065906.1 (22)申请日 2021.01.19 (71)申请人江西农业大学地址

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