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一株高产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用.pdfVIP

一株高产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用.pdf

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    本发明“一株高产香气物质的葡萄汁有孢汉逊酵母菌株QTX22及其应用”属于微生物技术领域。所述一株葡萄汁有孢汉逊酵母Hanseniasporauvarum菌株QTX22的保藏号为CCTCCM2021083。该菌株发酵葡萄汁生成的正己醇产量高达461.27μg/L，乙酸苯乙酯的产量高达359.4μg/L。

    (19)国家知识产权局 (12)发明专利 (10)授权公告号 CN 112746029 B (45)授权公告日 2022.07.29 (21)申请号 202110090851.X CN 104152361 A,2014.11.19

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