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本发明公开了一种藜麦小分子杂多糖的制备方法，包括以下步骤：S1选取并粉碎藜麦原料，乙醇回流提取，制备蒸出料；S2两次α‑淀粉酶处理，得到保温液；S3制备上清处理液；S4两倍体积的无水乙醇洗涤，制备精制藜麦非淀粉多糖；S5采用“超声波‑双氧水‑Vc‑超滤”的在线循环降解，得到多糖降解液；S6阴离子交换树脂吸附，解吸后超滤膜超滤，得藜麦小分子杂多糖150g；本发明的有益效果是：通过先将藜麦粉碎后再经过PBS缓冲液浸润，再经过两次α‑淀粉酶处理、前序处理、无水乙醇处理后，经过在线循环降解方法处理，最后
(19)国家知识产权局
(12)发明专利
(10)授权公告号 CN 112759664 B
(45)授权公告日 2022.05.13
(21)申请号 202110084800.6 (51)Int.Cl.
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