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2023-06-06 发布于四川
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新型有机富硒豆芽的生产方法.pdf

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本发明公开了一种新型有机富硒豆芽的生产方法，包括以下步骤：消毒：将大豆去除杂质和不饱满颗粒后，浸入质量百分比浓度为0.5‑1.0%次氯酸钠溶液中消毒5‑30min，然后用清水进行冲洗；营养液配制：将含硒多肽液溶于水中，按比例制成硒含量1‑5mg/L的有机硒溶液备用；浸泡：将消毒后的大豆置于营养液中进行浸泡，营养液体积与大豆质量比为2.5‑5:1；培养：将大豆置于育苗装置内，在恒温黑暗条件下进行培养。本发明采用多肽与无机硒螯合制备的有机生物肽‑硒螯合物作为硒元素来源，从而被大豆生长过程所吸收，安全

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112753552 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202011625210.1 (22)申请日 2020.12.30 (71)申请人深圳市芭田生态工程股份有限公司

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