微波与超声辅助果蔬变频离心脱水干燥的一体化装置及其应用.pdfVIP

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2023-06-06 发布于四川
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微波与超声辅助果蔬变频离心脱水干燥的一体化装置及其应用.pdf

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微波与超声辅助果蔬变频离心脱水干燥的一体化装置及其应用，属于农产品食品加工及机械制造技术领域。本发明装置中果蔬原料在离心转鼓内，经过微波漂烫、超声冷却、离心脱水、微波辅助热风干燥加工，得到果蔬半干制品及干制品。本发明的一体化装置，结合微波灭酶、超声冷却、变频离心脱水、微波辅助热风干燥技术，弥补了果蔬漂烫、离心脱水预处理和微波辅助热风干燥加工相互独立操作的缺陷，实现果蔬高效脱水干燥一体化加工。本发明不仅降低了设备成本，提高脱水干燥效率，而且在减少设备占地空间的同时，生产果蔬半干制品及干制品，满足不

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112753752 A (43)申请公布日 2021.05.07 (21)申请号 202110145956.0 A23B 7/015 (2006.01)

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