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一种野化茶的制作工艺.pdfVIP

一种野化茶的制作工艺.pdf

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    本发明属于茶叶技术领域，尤其是一种野化茶的制作工艺，步骤一、选材，选择十年以上未经管理的茶树，每年七月份采摘茶叶，摘叶长度为2‑10厘米；步骤二、晒青，将茶叶置于阳光下晾晒，晒青时间根据鲜叶嫩度和天气情况控制在20‑30分钟；步骤三、摊凉，将步骤二中晒青后的茶叶移至室内静置；步骤四、摇青，室温30℃状态下，至少四遍；步骤五、静置，第一遍摇青后静置半小时，第二遍摇青后静置40‑50分钟，第三遍摇青后静置1小时。该野化茶的制作工艺，野化茶是在保留生态多样性的环境下，制作过程中没有任何添加剂，保留茶叶

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112772733 A (43)申请公布日 2021.05.11 (21)申请号 20191

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