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本发明公开了一种蛋白核小球藻植物饮料及其制备方法。所述蛋白核小球藻植物饮料的质量百分比组成如下:蛋白核小球藻粉0.1%~0.6%,白砂糖5%~7%,海藻酸钠0.1~0.2%,魔芋粉0.06%~0.08%,黄原胶0.02%~0.05%,琼脂0.03%~0.05%,蔗糖酯0.02%~0.04%,柠檬酸钠0.03%~0.05%,食盐0.02%~0.06%,三聚磷酸钠0.06%~0.08%,葡萄糖酸锌0.005%~0.015%,食用香精0.02%~0.04%,余量的水。本发明以蛋白核小球藻粉末为原料,以
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112753920 A
(43)申请公布日 2021.05.07
(21)申请号 202110103452.2 A23L 2/68 (2006.01)
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