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2023-06-07 发布于四川
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一种制面效果好的面食机.pdf

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本发明提出一种制面效果好的面食机，包括和面组件及挤面组件；和面组件包括搅拌桶和设在桶内的搅拌器，挤面组件包括挤面筒、设在挤面筒内的挤面螺杆及固定在挤面筒端部的出面模头，挤面螺杆包括螺杆体和设在螺杆体上的螺旋；在搅拌桶底部中心的一侧设有进面口，挤面筒通过进面口与搅拌桶相贯连接；至少有部分螺旋位于进面口内，且位于进面口内的螺旋的顶面位置不低于进面口的最低位置。本发明能够避免干面粉或未经充分搅拌均匀的面絮在和面阶段进入挤面筒内，使面食机具有较佳的制面效，还有利于提高面食机的工作可靠性及使用寿命。

(19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112806404 A (43)申请公布日 2021.05.18 (21)申请号 202110192310.8 A21C 11/20 (2006.01) (22)申请日 2

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