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一种牛奶加工系统及加工方法.pdfVIP

一种牛奶加工系统及加工方法.pdf

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    本发明公开了一种牛奶加工系统及加工方法，包括：原料罐、预热机构、均质机构、巴氏杀菌机构、降温机构、暂存机构；所述原料罐与内管A的进料端A连接，所述内管A的储料端A与均质机构连接，所述均质机构与巴氏杀菌机构连接，所述巴氏杀菌机构与内管B的进料端B连接，所述内管B的出料端B与暂存机构连接。本发明的有益效果为：1、可以循环利用预热与降温中热交换水的能量，节能减排；2、在预热与降温过程中，牛奶保持流动状态，不易结块或沉淀。

    (19)中华人民共和国国家知识产权局 (12)发明专利申请 (10)申请公布号 CN 112790243 A (43)申请公布日 2021.05.14 (21)申请号 202110268642.X (22)申请日 2021.03.12 (71)申请人 浙江

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