- 1、本文档共8页,其中可免费阅读7页,需付费10金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方,所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议,可选择认领,认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传,本站不保证质量和数量令人满意,可能有诸多瑕疵,付费之前,请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形,可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
本发明公开了食品油炸过程中抑制丙烯酰胺产生的方法,主要包括步骤:藤茶水提物提取、加入乳化剂制备藤茶乳液和按照常规程序完成油炸食品制作的步骤。本发明以高温藤茶水提物为核心原料,进行油包水乳化处理,用以抑制油炸食品中丙烯酰胺含量的方法既可赋予油炸食品藤茶本身独特清凉风味,又可有效控制丙烯酰胺毒害,并且减缓油炸食品的油脂氧化,延长货架期,保持风味,用途广泛,市场前景广阔。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112806414 A
(43)申请公布日 2021.05.18
(21)申请号 202011449571.5 A23L 5/20 (2016.01)
您可能关注的文档
- 用于电机的具有横截面形状变化的导体的定子.pdf
- 用于座椅总成覆盖件的附接总成.pdf
- 车辆的控制装置.pdf
- 电池的充电方法以及充电系统.pdf
- 膨胀定向能量保护.pdf
- 混合动力/电动车辆的电源装置中的电感器的冷却系统.pdf
- 聚焦模块.pdf
- 用于给半导体器件提供硅填充间隙的方法.pdf
- 陶瓷原料粉末、电介质生片及陶瓷原料粉末和陶瓷电子部件的制造方法.pdf
- 激光加工装置以及相位图案的调整方法.pdf
- 2023年数学教案《毫米、分米的认识》.pdf
- 2023年二级建造师之二建建设工程法规及相关知识通关提分题库(考点梳理).pdf
- 2024年注册工程师之专业知识能力提升试卷A卷附答案 .pdf
- 2022-2023学年贵州省黔东南州教学资源共建共享联合学校八年级(上)期中生物试卷(附答案详解).pdf
- 保安员考试试题及答案.pdf
- 2022-2023学年安徽省蚌埠市淮上区六年级(上)期末语文试卷(含答案).pdf
- 伯明翰旅游景点文案__范文模板以及概述.pdf
- 六年级上册数学说课稿【三篇】 .pdf
- 2022血透室年度工作总结(精选10篇).pdf
- 低压电工考试试题电工技师考试题库及答案.pdf
文档评论(0)