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本发明涉及一种桂圆核桃糕,按重量份计,包括以下成分:桂圆肉90‑100份、红糖10‑20份、玉米糖浆28‑35份、核桃35‑45份、芝麻20‑30份、红枣片30‑40份和枸杞15‑20份。本发明的桂圆核桃糕以桂圆肉为主原料,然后添加核桃、芝麻和枸杞等营养成分,附加对女性有保健作用的红糖和红枣片,同时,在玉米糖浆的作用下混合成型所得。其提高了桂圆附加值实现桂圆的深加工,且该桂圆核桃糕营养丰富,更适合女性食用,其使用口感、味道均佳。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112806566 A
(43)申请公布日 2021.05.18
(21)申请号 202110173824.9
(22)申请日 2021.02.06
(71)申请人 高州
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