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一种混合制冷系统及其速冻方法,主要包括,冷冻腔室(16)、接触式复叠换热器(21)、接触式速冻系统和二氧化碳速冻循环系统;其中,冷冻腔室(16)内设有托盘,托盘下方为接触式复叠换热器(21),所述的接触式复叠换热器(21)由接触式速冻系统的蒸发器和二氧化碳速冻循环系统的冷凝器复叠而来并作为托盘支架,该支架供托盘放置;本发明通过对不同温区的带冷冻对象进行冷冻,改变了带冷冻对象在降温区和结晶温度区的降温速率,使带冷冻对象的品质得到了更好的保存;本发明将接触式速冻系统和二氧化碳喷淋式速冻系统进行复叠,
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号 CN 112815596 A
(43)申请公布日 2021.05.18
(21)申请号 202110178878.4 F25B 41/20 (2021.01)
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